O abacate é uma fruta versátil, saborosa e altamente nutritiva que pode ser utilizada em uma grande variedade de receitas. Além de seu sabor suave e cremoso, o abacate é rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, o que o torna uma ótima escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
Neste post, apresentamos 14 receitas deliciosas com abacate que vão desde pratos salgados até sobremesas doces. As receitas são simples e fáceis de preparar, mas ao mesmo tempo, são muito saborosas e nutritivas, ideais para quem quer adicionar mais abacate em sua alimentação.
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Entre as receitas que apresentamos, há opções clássicas como o guacamole e o smoothie de abacate e morango, mas também há opções menos conhecidas, como a salada de abacate e quinoa e a sopa fria de abacate. Seja para o café da manhã, almoço, jantar ou sobremesa, há sempre uma opção deliciosa com abacate para todos os gostos e ocasiões. Vamos conferir?
Receitas com abacate
Guacamole
Uma mistura clássica de abacate, tomate, cebola, coentro e limão, perfeita para mergulhar tortilhas ou acompanhar tacos e burritos.
Salada de abacate e frutas cítricas
Uma mistura refrescante de abacate com frutas cítricas, como laranja e toranja, regado com um vinagrete de limão.
Sanduíche de abacate e queijo
Abacate amassado com fatias de queijo e legumes em um pão crocante ou torrada.
Smoothie de abacate e morango
Uma bebida cremosa e doce feita com abacate, morango, leite e açúcar.
Sopa fria de abacate
Uma sopa cremosa e fria feita com abacate, leite de coco e temperos.
Tacos de abacate e camarão
Abacate fatiado com camarão grelhado, alface, tomate e uma pitada de suco de limão em uma tortilha macia.
Salada de abacate e feijão
Abacate e feijão preto misturados com temperos mexicanos, como cominho e coentro, em uma salada refrescante.
Hambúrguer vegetariano de abacate
Um hambúrguer vegetariano feito com abacate amassado, feijão, pão ralado e temperos, servido com acompanhamentos clássicos de hambúrguer.
Salada de abacate e atum
Abacate fatiado com atum, cebola roxa, aipo e um molho de mostarda e mel.
Sorvete de abacate
Uma sobremesa cremosa e gelada feita com abacate, leite condensado e creme de leite.
Salada de abacate e quinoa
Uma salada nutritiva e saborosa feita com abacate, quinoa, tomate, cebola roxa e um molho de limão.
Tostada de abacate e ovos
Abacate fatiado com ovos mexidos, pimenta jalapeño e coentro em cima de uma tostada crocante.
Dip de abacate e iogurte
Um dip cremoso feito com abacate, iogurte grego, alho e suco de limão, perfeito para mergulhar vegetais ou batatas fritas.
Sanduíche de frango e abacate
Frango grelhado com abacate fatiado, bacon crocante, tomate e maionese em um pão macio.
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