A batata doce é um alimento versátil e nutritivo, rico em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além disso, seu sabor doce e suave torna possível utilizá-la em uma variedade de receitas, desde pratos salgados até sobremesas deliciosas. Neste post, apresentamos 12 receitas com batata doce para você experimentar e se deliciar.
Entre as opções salgadas, destacamos a batata doce assada com alecrim e alho, que é uma alternativa saudável e saborosa às tradicionais batatas fritas. Outra opção é a salada de batata doce com grão-de-bico, que é uma refeição completa e nutritiva, perfeita para o almoço ou jantar.
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Para quem tem um paladar mais doce, as opções são igualmente variadas. O doce de batata doce com coco é uma sobremesa simples e deliciosa, ideal para acompanhar um chá ou café. Já o bolo de batata doce com coco e laranja é uma opção mais elaborada e sofisticada, que pode ser servida em ocasiões especiais.
Independentemente do seu gosto, as receitas com batata doce são uma excelente opção para adicionar variedade e nutrientes à sua dieta. Além disso, são fáceis de preparar e podem ser adaptadas de acordo com suas preferências pessoais. Experimente essas deliciosas receitas e descubra novas maneiras de incorporar a batata doce à sua alimentação!
Receitas com batata doce
Batata doce assada com alecrim e alho
Corte a batata doce em pedaços e misture com azeite, alecrim, alho picado, sal e pimenta. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até ficar macia.
Purê de batata doce com coco
Cozinhe a batata doce até ficar macia e amasse com um garfo. Adicione leite de coco, manteiga, sal e pimenta e misture bem. Sirva quente.
Batata doce frita com tempero de páprica
Corte a batata doce em palitos finos e frite em óleo quente até dourar. Misture com páprica, sal e pimenta a gosto.
Salada de batata doce com grão-de-bico
Cozinhe a batata doce em cubos e o grão-de-bico em água salgada. Misture com cebola roxa picada, salsinha, azeite, vinagre de maçã, sal e pimenta.
Sopa de batata doce com gengibre
Cozinhe a batata doce com cebola em água salgada até ficar macia. Adicione gengibre ralado, leite de coco, sal e pimenta e bata no liquidificador até ficar cremoso. Sirva quente.
Bolinho de batata doce
Cozinhe e amasse a batata doce e misture com farinha de trigo, cebola picada, salsinha, sal e pimenta. Modele em formato de bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
Pizza com massa de batata doce
Misture a batata doce cozida e amassada com farinha de trigo, sal, azeite e água até formar uma massa homogênea. Abra a massa e cubra com molho de tomate, queijo e ingredientes de sua preferência.
Pão de batata doce
Misture a batata doce cozida e amassada com farinha de trigo, fermento, açúcar, sal e água até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Escondidinho de batata doce com frango
Cozinhe a batata doce e amasse com leite e manteiga. Refogue o frango desfiado com cebola, alho, tomate e temperos a gosto. Monte em camadas em um refratário e leve ao forno para gratinar.
Hambúrguer de batata doce
Misture a batata doce cozida e amassada com carne moída, cebola, alho, sal e pimenta. Modele em formato de hambúrguer e grelhe em frigideira quente.
Doce de batata doce com coco
Cozinhe a batata doce até ficar macia e amasse com um garfo. Adicione leite de coco, açúcar, coco ralado e canela e misture bem. Sirva gelado.
Chips de batata doce
Corte a batata doce em rodelas finas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficar crocante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Experimente algumas das nossas sugestões de receitas com batata doce e descubra novos sabores e texturas. Com certeza, você não irá se arrepender! Lembre-se de variar a forma de preparo e os temperos para encontrar o sabor que mais lhe agrada. Aproveite ao máximo todos os benefícios da batata doce em sua alimentação e mantenha-se saudável e satisfeito!
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