O inhame, um tubérculo de sabor suave e textura cremosa, é um ingrediente versátil que merece destaque na sua cozinha. Além de ser uma excelente fonte de nutrientes essenciais, o inhame pode ser usado de diversas maneiras para criar pratos deliciosos e saudáveis. Neste post, vamos explorar 12 receitas incríveis que vão muito além do simples purê de inhame, proporcionando uma experiência culinária única e repleta de sabores.
Se você está em busca de opções mais saudáveis e criativas para adicionar ao seu cardápio, o inhame é uma escolha excelente. Desde acompanhamentos até pratos principais e sobremesas, o inhame pode ser o protagonista de refeições incríveis.
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Então, prepare-se para se surpreender com a versatilidade desse tubérculo e descubra como incorporá-lo de maneiras deliciosas em sua dieta diária. Vamos começar com essas receitas irresistíveis que irão conquistar o seu paladar.
Receitas com inhame
Purê de Inhame Cremoso:
Um purê cremoso e saudável feito com inhame, perfeito como acompanhamento.
- Cozinhe o inhame até ficar macio, amasse-o e adicione manteiga, leite e temperos a gosto.
- Misture até obter uma consistência cremosa.
Chips de Inhame Assados:
Deliciosas fatias finas de inhame assadas até ficarem crocantes.
- Corte o inhame em fatias finas, tempere com azeite, sal e pimenta, asse no forno a 200°C até que fiquem dourados e crocantes.
Sopa de Inhame com Gengibre:
Uma sopa quente e reconfortante com inhame e gengibre.
- Cozinhe o inhame com caldo de legumes, adicione gengibre ralado, cebola, alho e temperos.
- Bata até obter uma textura suave.
Fritas de Inhame:
Batatas fritas saudáveis feitas com inhame em tiras.
- Descasque e corte o inhame em tiras, frite em óleo quente até dourar.
- Escorra e tempere com sal.
Bolinhos de Inhame:
Bolinhos fritos de inhame com ervas e especiarias.
- Rale o inhame, misture com farinha, cebola, ervas e especiarias.
- Modele em bolinhos, frite até dourar.
Salada de Inhame com Maionese Vegana:
Uma alternativa saudável à salada de batata, com inhame e maionese vegana.
- Cozinhe o inhame, corte em cubos, misture com maionese vegana, mostarda, cebola e temperos a gosto.
Purê de Inhame com Abóbora:
Um purê cremoso e doce feito com inhame e abóbora.
- Cozinhe o inhame e a abóbora, amasse e misture com manteiga, canela, noz-moscada e um pouco de açúcar.
Espetinhos de Inhame Grelhado:
Espetinhos vegetarianos com pedaços de inhame grelhados e legumes.
- Corte o inhame em pedaços, tempere com azeite e ervas, enfie em espetinhos com outros vegetais e grelhe até ficarem macios.
Bolinho de Bacalhau com Inhame:
Uma versão mais saudável do clássico bolinho de bacalhau com inhame.
- Cozinhe o inhame, misture com bacalhau dessalgado, cebola, alho e temperos.
- Modele em bolinhos e frite.
Pizza de Inhame com Vegetais:
Uma pizza saudável com base de inhame e cobertura de vegetais.
- Rale o inhame, misture com ovos e temperos, espalhe a massa em uma assadeira, adicione molho de tomate e vegetais, asse até dourar.
Tacos de Inhame:
Tacos vegetarianos com recheio de inhame temperado.
- Cozinhe o inhame, tempere com cominho, pimenta, cebola e alho.
- Sirva em tortilhas com acompanhamentos.
Smoothie de Inhame e Manga:
Um smoothie saudável e refrescante com inhame e manga.
- Cozinhe e resfrie o inhame, misture com manga, iogurte, mel e gelo no liquidificador até ficar cremoso.
- Sirva gelado.
Experimente estas receitas criativas e saudáveis com inhame para variar seu cardápio e aproveitar os benefícios desse vegetal nutritivo.
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